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2017-10

普通開水果店的商家，對(duì)于商用冷柜大多不熟悉，可能聽說過水果風(fēng)幕柜或水果保鮮柜。對(duì)于水果風(fēng)幕柜和水果保鮮柜有什么區(qū)別也不清楚。對(duì)于自己開店，是買水果風(fēng)幕柜還是買水果保鮮柜呢？下面優(yōu)凱冷柜為您解答水果風(fēng)幕柜和水果保鮮柜有什么區(qū)別。不管是水果風(fēng)幕柜還是水果保鮮柜，都是用來冷藏保鮮水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的差別。水果風(fēng)幕柜是專門用來冷藏保鮮水果的風(fēng)幕柜，也是水果保鮮柜的一...

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2017-10

蛋糕柜在使用的時(shí)候要保證產(chǎn)品不會(huì)輕易的發(fā)生損壞

首先蛋糕柜在蛋糕店里的定位，就是提高蛋糕店里的檔次。所以蛋糕柜不得不在使用上和質(zhì)量上有一個(gè)質(zhì)的提升。現(xiàn)在蛋糕柜的價(jià)格是按照蛋糕貴的長(zhǎng)度尺寸進(jìn)行決定來標(biāo)注價(jià)格的。所以蛋糕柜的尺寸越長(zhǎng)，蛋糕柜所消耗的費(fèi)用也就越高,一般蛋糕柜的價(jià)格幾千塊錢左右。在使用蛋糕柜的時(shí)候，千萬不要堵住蛋糕柜里的出風(fēng)口。在放置蛋糕柜的時(shí)候也不應(yīng)該把蛋糕柜放置在潮濕的地方，這樣容易造成蛋糕柜內(nèi)部的機(jī)器零部件發(fā)生損害。由于人為...

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2017-10

安全美觀的新型蛋糕柜保鮮成為烘焙新主力

現(xiàn)如今，傳統(tǒng)食品的保鮮方式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)在的市場(chǎng)需求，而現(xiàn)在優(yōu)凱品牌綠色環(huán)保和高效節(jié)能并且安全美觀的新型蛋糕柜保鮮成為烘焙新主力。在前景廣闊、市場(chǎng)倍增的蛋糕保鮮技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，帶腳輪移動(dòng)式蛋糕柜以能耗少，環(huán)境污染小，溫濕度品質(zhì)高，保鮮效果好、即需即用、投資回收周期短的優(yōu)點(diǎn)，成為蛋糕和甜品店的新潮。我國過去冷鏈設(shè)備裝備主要是服務(wù)于餐飲行業(yè)當(dāng)中的冷庫，冰箱，啤酒展示柜等，但現(xiàn)在，蛋糕甜品類產(chǎn)前產(chǎn)后...

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2017-10

關(guān)于水果保鮮柜的介紹

在使用水果保鮮柜的時(shí)候，在保鮮水果的過程中，還有一個(gè)給水果保存和保鮮的作用，那么在以后的使用的過程中，就不會(huì)因?yàn)樗ｕr柜不能及時(shí)的保鮮而出現(xiàn)損壞水果的作用。所以在使用水果保鮮柜的時(shí)候，要多多注意一下才是，在使用水果保鮮柜的時(shí)候，里面不僅可以擺放日常的一些水果，由于水果保鮮柜的空間比較大，所以在使用水果保鮮柜的時(shí)候，有時(shí)候由于蔬菜的存放量比較大，所以也可以把蔬菜和水果放在一起保鮮.在大量使用...

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2017-10

水果超市在水果零售中的優(yōu)勢(shì)

前幾年，大家購買水果，一般在超市，菜市場(chǎng)或路邊攤。如今，水果超市遍布大街小巷，成為人們購買水果最多的地方。消費(fèi)者喜歡在水果超市購買水果自然有原因。水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它是水果零售的專業(yè)場(chǎng)所，與水果批發(fā)及大型綜合超市的經(jīng)營(yíng)特征有所不同。水果超市在水果零售中的優(yōu)勢(shì)有幾下幾點(diǎn)。一、水果的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、品種豐富水果超市的出現(xiàn)對(duì)街頭的水果店、小攤沖擊會(huì)很大，水果超市在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)...

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2017-10

互聯(lián)網(wǎng)電商對(duì)玻璃門展示柜行業(yè)不斷滲透

根據(jù)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析顯示，去年我國餐飲收入叁仟伍佰多億元，玻璃門展示柜的銷量的提升在這里似乎能看到什么。相比較于二零一五年增長(zhǎng)百分之十一點(diǎn)九；其中，連鎖餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)額達(dá)到一千伍佰多億元，較前年增長(zhǎng)百分之點(diǎn)七。國內(nèi)冷鏈協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)我國百分之七十的玻璃門展示柜銷往生鮮和餐飲行業(yè)，這類行業(yè)的市場(chǎng)空間其實(shí)是很大的，為冷鏈設(shè)備行業(yè)增長(zhǎng)提供支撐。與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)電商對(duì)玻璃門展示柜行業(yè)不斷滲透，對(duì)消費(fèi)者習(xí)慣改...

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2017-10

蛋糕展示柜注重保鮮效果和展示效果

使用蛋糕柜的時(shí)候，切記不要把蛋糕放在蛋糕柜出風(fēng)口。在放置蛋糕柜的時(shí)候也不應(yīng)該把蛋糕柜放置在潮濕的地方，這樣容易造成蛋糕柜內(nèi)部的機(jī)器零部件發(fā)生損害。由于人為的誤操作蛋糕柜，這樣造成了蛋糕柜會(huì)被進(jìn)行一番修理。由此造成的損失對(duì)于蛋糕店的會(huì)大大的增加?，F(xiàn)在蛋糕柜在制作中比較豪華，而且在擺放在蛋糕店之中，也增加了蛋糕店的豪華氣質(zhì)，所以在使用蛋糕柜的時(shí)候，一般商家都要求蛋糕柜制作要豪華，而且在使用的時(shí)候...

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2017-10

大型超市飽和以及電商沖擊背景下便利店需要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營(yíng)

如今，大型超市逐漸飽和，電商也迅猛發(fā)展，很多超市賣場(chǎng)陷入困境，尤其是百貨商場(chǎng)影響較大，很多零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難。不過，便利店行業(yè)卻影響不大，便利店重在便利，通常開在社區(qū)附近或小區(qū)門口，服務(wù)于社區(qū)，方便日常生活，很好地彌補(bǔ)了大型超市和電商之前的日常生活購物的不足，近年開店勢(shì)頭迅猛，成為投資新選擇。社區(qū)便利店的目標(biāo)顧客為社區(qū)居民，我們要了解目標(biāo)顧客的家庭狀況、生活習(xí)慣、日常喜好等方面，并據(jù)此來調(diào)整產(chǎn)...

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2017-10

風(fēng)幕柜成為未來三到五年消費(fèi)意向最大的保鮮設(shè)備

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，風(fēng)幕柜成為未來三到五年消費(fèi)意向最大的保鮮設(shè)備。自2013年風(fēng)幕柜作為水果界的黑馬橫空流入市場(chǎng)后，越來越符合國內(nèi)風(fēng)幕柜市場(chǎng)，尤其是對(duì)于生鮮超市水果店等等應(yīng)用設(shè)備都正源源不斷的被研發(fā)出來。2017年優(yōu)凱冷柜也將風(fēng)幕柜納入需大力發(fā)展的產(chǎn)品系列不斷創(chuàng)新。對(duì)于產(chǎn)品的內(nèi)部零件采用進(jìn)口高標(biāo)準(zhǔn)化，巴西恩布拉克強(qiáng)大的壓縮機(jī)作為動(dòng)力、底部層盤U型槽設(shè)計(jì)技術(shù)開創(chuàng)經(jīng)流式科技等，風(fēng)幕柜的科技與實(shí)際需求...

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2017-10

購買風(fēng)幕柜相關(guān)知識(shí)

在購買水果風(fēng)幕柜的時(shí)候，風(fēng)幕柜的面板在選取顏色的時(shí)候，選用的是茶色的面板保護(hù)顏色，而且在采用材料的時(shí)候，使用的是防水的設(shè)計(jì)，那么在使用的時(shí)候，由于有一個(gè)比較好的防水效果，所以風(fēng)幕柜在使用的時(shí)候，使用的效果非常的好，所以就有一個(gè)比較好的使用體驗(yàn)，也不會(huì)有一個(gè)漏水的煩惱?；旧显谫I來風(fēng)幕柜的時(shí)候，風(fēng)幕柜在出廠的時(shí)候，就已經(jīng)設(shè)置好風(fēng)幕柜的溫度了在設(shè)定風(fēng)幕柜的溫度的時(shí)候，可以找一些熟悉風(fēng)幕柜的溫度設(shè)...

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2017-10

冬天水果風(fēng)幕柜溫度設(shè)置多少合適

不同于前些年，水果風(fēng)幕柜如今已經(jīng)成為超市、水果店的標(biāo)配。水果風(fēng)幕柜一般溫度出廠設(shè)定為2到8度，可以為很多非熱帶水果（很多熱帶水果不適合冷藏保存）冷藏保鮮，尤其在夏天，可以為水果降低很多的損耗。在冬天水果風(fēng)幕柜溫度設(shè)置多少合適呢？通常風(fēng)冷型風(fēng)幕柜，設(shè)置溫度是一個(gè)區(qū)間，比如2到8度之間，一方面這是冷藏保鮮水果適合的溫度，另一方面，溫度范圍可以使水果風(fēng)幕柜使用起來更省電。當(dāng)溫度達(dá)到2度時(shí)，水果風(fēng)幕...

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2017-10

精心實(shí)施水果保鮮柜的產(chǎn)銷計(jì)劃管理

關(guān)于水果保鮮柜行業(yè)在2017年第三季度內(nèi)的下滑，業(yè)內(nèi)人士分析主要原因來自于多方面。第一主要就是冷鏈設(shè)備行業(yè)處于一個(gè)產(chǎn)能過剩的狀態(tài)，生產(chǎn)商們都對(duì)這個(gè)市場(chǎng)保持樂觀的態(tài)度，但忽略了國內(nèi)商家對(duì)于店面水果保鮮柜等冷鏈設(shè)備消費(fèi)能力已經(jīng)很高，從量值上看，類似于一個(gè)成熟水果保鮮柜市場(chǎng)的水平。從渠道方面，經(jīng)銷和代理商的角度來說，尤其是去年的九月份里物流成本的上升，他們沒法從水果保鮮柜經(jīng)銷商手上拿到更多的利潤(rùn)，...

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