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19
2016-07

乳酸菌制品廣受討論，除了其本身營(yíng)養(yǎng)健康等特點(diǎn)外，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也促使乳酸菌市場(chǎng)的擴(kuò)大。在乳制品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的支撐下，市場(chǎng)走勢(shì)持續(xù)良好狀態(tài)，對(duì)滅活乳酸菌的需求也正在激增，這就涉及到乳酸菌的保存問(wèn)題，同時(shí)刺激了冷藏保鮮柜企業(yè)，來(lái)迎擊巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)瓜分盈利。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環(huán)境中存活期是靜止的，但隨著環(huán)境溫度的升高乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡，這時(shí)的乳酸菌飲料就成了無(wú)活菌的酸性乳品...

04
2016-07

乳酸菌飲品受歡迎冷柜低溫儲(chǔ)存很重要

隨著夏季飲品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，主打腸道健康的乳酸菌飲品有自己的特色和優(yōu)點(diǎn)，小孩子們也非常喜歡。但是專(zhuān)家也提醒消費(fèi)者們注意，非低溫條件下儲(chǔ)存的乳酸菌飲料容易滋生細(xì)菌，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)多關(guān)注?！　　　〗?，記者走訪(fǎng)濟(jì)寧城區(qū)各大超市及街頭零售店發(fā)現(xiàn)，大多零售商以常溫儲(chǔ)存乳酸菌飲料，有的甚至將其直接暴曬。對(duì)此，相關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒市民，乳酸菌飲料通常需要低溫儲(chǔ)存，比如在超市內(nèi)，乳酸菌飲料會(huì)擺放在風(fēng)幕柜內(nèi)銷(xiāo)售，非...

01
2016-07

冷鏈物流行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)制冷設(shè)備市場(chǎng)需求增長(zhǎng)

超市冷柜市場(chǎng)、政策的雙重利好，極大的促進(jìn)了我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)程，對(duì)于相關(guān)的配套超市冷柜設(shè)備行業(yè)來(lái)說(shuō)也是難得的發(fā)展機(jī)遇。就拿最明顯的來(lái)說(shuō)，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展，超市冷柜、冷藏車(chē)、冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)備需求必定水漲船高。用于長(zhǎng)途、調(diào)撥性運(yùn)輸?shù)闹匦屠洳剀?chē)(包括甩掛冷藏車(chē))、就近取材的中型冷藏車(chē)、用于短途配送的輕型冷藏車(chē)和穿越大街小巷的微型電動(dòng)冷藏車(chē)市場(chǎng)將得到快速發(fā)展?！　　　〈送?，冷庫(kù)等用于存儲(chǔ)的冷鏈物流基...

02
2016-03

水果保鮮柜產(chǎn)品需要向著健康、智能、低能耗方向發(fā)展

隨著我國(guó)現(xiàn)階段宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)增速放緩，步入低增長(zhǎng)新常態(tài)階段，商用冷柜行業(yè)也進(jìn)入了一個(gè)疲軟期，水果保鮮柜行業(yè)在經(jīng)歷了一個(gè)調(diào)整增長(zhǎng)時(shí)期后，也出現(xiàn)了量額負(fù)增長(zhǎng)。在水果保鮮柜產(chǎn)品功能?chē)?yán)重同質(zhì)化，庫(kù)存高企難消化的大環(huán)境下，如何提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力贏得更多市場(chǎng)份額，成為水果保鮮柜企業(yè)眼下最需要考慮的問(wèn)題?！　∷ｕr柜從誕生至今已經(jīng)有多年的發(fā)展歷程，隨著科技飛速發(fā)展，如今的水果保鮮柜產(chǎn)品早已不僅是延長(zhǎng)水果保質(zhì)期，減...

19
2016-02

超市冷柜行業(yè)增速降幅開(kāi)始放緩

根據(jù)超市冷柜行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年8月份以來(lái)，超市冷柜的零售量增速降幅開(kāi)始放緩。尤其是去年11月，水果保鮮柜，蛋糕柜等冷柜產(chǎn)品零售量同比上升明顯，成為去年單月同比增速之最，這被普遍認(rèn)為是超市冷柜行業(yè)回暖的一個(gè)積極信號(hào)?！　〗鼉赡?，受宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境及超市冷柜市場(chǎng)逐漸飽和等綜合因素的影響，超市冷柜行業(yè)的市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩，主要產(chǎn)品銷(xiāo)售量增速放緩。去年下半年的超市冷柜零售量增速降幅放緩則是得益于住宅市場(chǎng)的...

13
2016-01

上海北京超市冷柜市場(chǎng)整體及各品牌增長(zhǎng)放緩的主要因素

截止2015年11月，中國(guó)整體超市冷柜市場(chǎng)零售額同比僅增長(zhǎng)6.3%，與2014年相比增速進(jìn)一步放緩，而大型超市冷柜品類(lèi)中的水果保鮮柜、風(fēng)幕柜、蛋糕柜、便利店冷柜也都出現(xiàn)了大幅下降或是上漲乏力的現(xiàn)象?！　?jù)超市冷柜業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年前11月，水果保鮮柜市場(chǎng)零售額同比微增2.3%;風(fēng)幕柜市場(chǎng)格戰(zhàn)揮之不去，零售量額雙降，其中零售額同比增速為0.75%，超市冷柜行業(yè)均價(jià)同比增速為2.65...

25
2015-12

重慶超市冷柜市場(chǎng)處于產(chǎn)品持續(xù)升級(jí)階段

從今年超市冷柜整體發(fā)展而言，整體超市冷柜市場(chǎng)處于產(chǎn)品持續(xù)升級(jí)階段。線(xiàn)上渠道得到快速發(fā)展，從1~10月超市冷柜品類(lèi)線(xiàn)上、線(xiàn)下市場(chǎng)增速來(lái)看，線(xiàn)上市場(chǎng)增速明顯高于線(xiàn)下。線(xiàn)上渠道的影響力對(duì)大型商用冷柜最為明顯，線(xiàn)上市場(chǎng)占比均在23%以上，其中風(fēng)幕柜、水果保鮮柜、蛋糕柜、冰淇淋展示柜等品類(lèi)甚至高達(dá)55%以上。在鮮肉柜和大型超市冷柜等領(lǐng)域線(xiàn)上市場(chǎng)份額也達(dá)到了20%左右?！　∈逡?guī)劃等多項(xiàng)建議將為超市冷...

19
2016-05

第九屆全國(guó)冷庫(kù)建設(shè)與運(yùn)營(yíng)研討會(huì)將在山西臨汾召開(kāi)

據(jù)了解，全國(guó)冷庫(kù)的總?cè)萘繛?00多萬(wàn)立方米，冷庫(kù)是冷藏業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。冷藏鏈的重要組成局部。目前。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量要求越來(lái)越高，由于反季節(jié)消費(fèi)，食品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)倉(cāng)貯等需要冷藏過(guò)渡貯存的食物、貨物越來(lái)越多，為冷藏業(yè)發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)，市場(chǎng)容量會(huì)逐漸擴(kuò)大，前景看好?！　　　〉牵S著冷藏庫(kù)需求的增加，近年來(lái)。許多冷藏庫(kù)是由其他建筑用途改建而成。改建過(guò)程中，由于普通倉(cāng)庫(kù)在功能設(shè)計(jì)和建...

19
2016-05

商用冷柜未來(lái)線(xiàn)下體驗(yàn)，線(xiàn)上銷(xiāo)售互補(bǔ)模式將成新趨勢(shì)

商用冷柜行業(yè)上半年的市場(chǎng)分析報(bào)告日前已經(jīng)悉數(shù)出爐，在線(xiàn)下市場(chǎng)同比增速放緩或下降的情勢(shì)下，今年上半年，商用冷柜在線(xiàn)零售市場(chǎng)增長(zhǎng)明顯。這段時(shí)間，商用冷柜零售市場(chǎng)線(xiàn)下、線(xiàn)上可謂冰火兩重天。在商用冷柜業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，在線(xiàn)市場(chǎng)處于快速發(fā)展的黃金期，在線(xiàn)下市場(chǎng)低迷的今天，抓住在線(xiàn)市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇，發(fā)揮線(xiàn)下市場(chǎng)品牌優(yōu)勢(shì)，以在線(xiàn)市場(chǎng)彌補(bǔ)市場(chǎng)零售規(guī)模的缺失，是值得各廠(chǎng)商考慮的方向?！　￠_(kāi)年不利的風(fēng)幕柜市場(chǎng)，元旦和...

19
2016-05

北京|天津|冷藏展示柜廠(chǎng)家需要在變頻制冷技術(shù)、控制技術(shù)領(lǐng)域?qū)で笸黄?/a>

冷藏展示柜產(chǎn)能過(guò)剩、增速換擋、結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素疊加，去年冷藏展示柜行業(yè)增速整體回調(diào)。冷藏展示柜市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年國(guó)內(nèi)冷藏展示柜零售額的有所下降，其中四門(mén)冰箱降幅明顯，冷藏展示柜行業(yè)遭遇了從2008年開(kāi)始實(shí)施冷藏展示柜下鄉(xiāng)政策以來(lái)最大的降幅。而統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，冷藏展示柜市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始接近飽和。　　冷藏展示柜企業(yè)不約而同發(fā)布了變頻四門(mén)冰箱推廣計(jì)劃，放眼整個(gè)冷藏展示柜市場(chǎng)，變頻空調(diào)滲...

19
2016-05

北京蛋糕柜廠(chǎng)家未來(lái)需要在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和提升服務(wù)體驗(yàn)方面提升競(jìng)爭(zhēng)力

相比其他冷藏展示柜產(chǎn)品價(jià)格的上漲，蛋糕柜業(yè)今年價(jià)格增速放緩。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然從年初開(kāi)始蛋糕柜廠(chǎng)商就不斷在縮減產(chǎn)能，一二月同比減少近10個(gè)百分點(diǎn)，但是在蛋糕柜產(chǎn)品價(jià)格方面，卻依然呈現(xiàn)緩慢下降。不過(guò)在業(yè)內(nèi)蛋糕柜市場(chǎng)專(zhuān)家看來(lái)，降價(jià)只是短期的市場(chǎng)行為，高端化、節(jié)能化轉(zhuǎn)型仍是蛋糕柜行業(yè)主要發(fā)展方向?！　∥逡黄陂g至國(guó)慶期間都是蛋糕柜行業(yè)傳統(tǒng)旺季，蛋糕柜各類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格同比均出現(xiàn)大幅度下降，變頻蛋糕柜市場(chǎng)均...

19
2016-05

北京天津水果保鮮柜廠(chǎng)家要用新的商業(yè)模式搶點(diǎn)先機(jī)

水果保鮮柜行業(yè)背后所蘊(yùn)藏的巨大市場(chǎng)潛力，引來(lái)各路諸候競(jìng)相角逐，提升用戶(hù)體驗(yàn)或成為水果保鮮柜行業(yè)突破口。根據(jù)德國(guó)GFK市場(chǎng)調(diào)查公司的預(yù)測(cè)，中國(guó)水果保鮮柜市場(chǎng)未來(lái)幾年將高速增長(zhǎng)，2015年水果保鮮柜市場(chǎng)預(yù)計(jì)零售規(guī)模在35億元左右，2017年規(guī)模將達(dá)到60億元，2018年將增長(zhǎng)到80億元?！　∪绱吮ㄐ缘脑鲩L(zhǎng)，給水果保鮮柜行業(yè)帶來(lái)巨大的沖擊，而對(duì)于連續(xù)多年全網(wǎng)水果保鮮柜類(lèi)目銷(xiāo)量領(lǐng)先的企業(yè)來(lái)說(shuō)，...

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